今日は在宅の講義の中で、トロミ食の調理実習を行いました。
季節の大根を使用したそぼろあんかけです☆
どのグループも少しずつ味が違い、個性が光っていました♡
大根の皮や葉っぱも余す所なく利用し、とても楽しい実習になりました。
このクラスでの実習もあと少しです。
さみしいけれど、思い出をたくさん作りたいなぁ。
(学生広報委員)